Kukuřice (285g)

Salsa ranchera (250g)

Typická mexická chuť. Pozor, pálí!

Cibuli nakrájíme na proužky a orestujeme na pánvi. Osolíme, opepříme.

Až nám smes zhoustne, tak si připravíme tortilly a naplníme je směsí. Tu položíme pouze na jednu polovinu tortilly a následně přehneme.

Dobře promícháme a necháme asi 15 minut na plotně. Chceme, aby se směs trochu zredukovala. Můžeme přidat i trochu limetkové šťávy.

Když se cibulka rozvoní, tak přidáme fazole, kukuřici, salsu a Taco koření.

Dáme do trouby a pečeme na 200°C přibližně 5 minut. Když nám tortilla zezlátne, tak ji otočíme a pečeme dalších 5 minut.

Křupavé tortilly dáme na talíř a přidáme k nim jalapeños a dochutíme limetkovou šťávou.

Dobrou chuť :)

Další recepty